Турция



Подбор тура он-лайн

Географическое положение

Турция - государство, расположенное на западе Азии и частично на юге Европы. Площадь 780,6 тыс. кв. км. В Европе Турция граничит с Болгарией и Грецией. В Азии - с Грузией, Арменией, Азербайджаном, Ираном, Ираком и Сирией. На севере омывается Черным морем, на юге - Средиземным, на западе Эгейским и Мраморным морями. Турецкое побережье делится на два региона: западное побережье до Мармариса и южное побережье, которое начинается от Анталии.

Климат
Субтропический, средиземноморский, на внутренних нагорьях - континентальный. В Стамбуле средняя температура летом + 25°С, зимой + 8°С; на курортах Средиземноморья сред­няя температура летом + 30°С, зимой +15°С.

Время одинаковое с Киевом.

Столица – г. Анкара.

Язык турецкий. На курортах и в Стамбуле говорят на английском, немецком, иногда на русском языке.

Население
Около 72 млн. человек. Национальный состав: 82% - турки, 11% - курды, арабы и другие.

Религия
Ислам. Подавляющее большинство - мусульмане.

Деньги
Денежная единица - турецкая лира = 100 курушей, обменный курс не стабилен. Турецкие лиры (TL) обращаются в виде монет и банкнот. Поскольку инфляция очень высока, мы не рекомендуем менять все деньги сразу. Почти везде принимают доллары и евро. Время работы банков в рабочие дни: с понедельника по пятницу с 08:30 до 12:00 и с 13:30 до 17:00. Обменные пункты открыты практически до поздней ночи, в аэропортах - круглосуточно. В отелях и магазинах принимаются основные кредитные карты: Visa, American Express, Master Card и другие.

Транспорт
В Турции очень хорошо развито автомобильное и автобусное сообщение, рейсы частных автобусных компаний соединяют все города (лучшие из них Ulusoy, Varan, Кос). Места заказываются заранее, на автовокзалах. Очень популярны маршрутные такси - «долмуш» (Dolmus, остановки с буквой «D»), которые едут по установленному маршруту, и не делают определенных остановок. По Вашей просьбе водитель может остановить «долмуш» в нужном для Вас месте. Цены на билет невысоки. Такси желтого цвета можно встретить практически везде, а также вызвать по телефону. Оплата по счетчику. Ночной тариф в два раза дороже дневного. Если счетчика в такси нет, договариваться о цене необходимо заранее.

Аренда автомобиля
Условия: наличие международных водительских прав, страховка, кредитная карта или залог, возраст старше 21 года. Километраж не ограничен, бензин не входит в стоимость проката. Убедитесь, что автомобиль полностью за страхован, включая фары и стекло. В случае ДТП нельзя передвигать машину до прибытия полиции и немедленно сообщить фирме, где был взят автомобиль напрокат и вашему гиду о случившемся. Не забывайте иметь с собой права, паспорт и документы на машину, так как возможны полицейские проверки.

Связь
Для телефонных переговоров удобно использовать карточки, которые продаются на почте и в магазинах. Телефоны-автоматы расположены повсюду. Звонить, таким образом, де­шевле, чем из отеля.

Отели
Напряжение в сети 220 В, розетки - «евростандарт». Расчетные часы в отелях Турции: выезда -12:00, въезда -14:00. Подавляющее число отелей на курортах работают по системе «все включено». Накануне выезда из отеля необходимо расплатиться за дополнительные услуги (телефон, мини - бар и т.д.).

Кухня
Впитала в себя множество кулинарных традиций народов Азии и Кавказа. Попробуйте зажаренную мелкими кусочками печенку с луком «arnavut cigeri», крем из йогурта с огурцами, укропом и чесноком «cacir», баклажанную икру «patlican kizartmasi», куриный паштет с орехами «cerkez tavugu», бобовый салат «piyaz», острое томатное пюре «azme ezme», пюре из нута «hamus», пикан тные рогалики из слоеного теста с острым сыром «sigara boregi». Национальное блюдо - плов, который бывает двух разновиднос тей - из пшеничной крупы и из риса. Из супов рекомендуем чечевичную похлебку «mercimer corbasi», уху «balik corbasi», суп из рубца «iskembe corbasi» или рисовый суп с йогуртом и мятой «yayla corbasi». Рестораны для туристов специализируются исключительно на мясных блюдах. Однако заказать можно только блюда из говядины, баранины или птицы, так как свинину мусульмане не едят. Популярные блюда: «adana kebab» - рубленое мясо на вертеле, «kofte» - рулет из рубленого мяса и «siskebab». Деликатесами из рыбы и других даров моря считаются - салат из кальмаров «aktapodi salada», барабулька «barbunya», морской окунь «levrek», меч-рыба «kilk balii», красный лещ «mercan», креветки «karides» или омары «istakos». Типичны для турецкой кухни овощи, фаршированные рисом и зернами пинии «dolmalar», которые в большинстве случаев едят лишь слегка подогретыми, фрукты: медовая дыня «kavun», арбуз «karpuz», виноград «uzum», апельсин «portacal». Любители сладкого могут попробовать пирожное из слоеного теста с орехами и медом (пахлава), цукаты из каштана, рахат-лукум и халву. Национальным напитком является анисовая водка «ракы», трех, различающихся по крепости, разновидностей - «Ениракы», «Кулюп» и «Алтынбаш» («чистая» водка), её чаще всего пьют разбавленной (львиное молоко). Из вин известны сухое «Вилла Долуджа», полусладкое «Долуджа Рислинг», а также классические анатолийские вина: «Дикмен», «Каваклы дере», «Бузбах», «Тракья» и др. Много потребляется «айрана» (йогурт, разбавленный водой), местного пива «Эфес» и чая с травами.

Магазины
Работают в рабочие дни с 09:30 до 13:00 и с 14:00 до 19:00, кроме воскресенья. В магазинах и туристских центрах графика работы практически не существует, а в туристический сезон многие из них открыты до глубокой ночи. Покупки: кожаные и текстильные изделия, ювелирные украшения, ковры и шелковые ткани. Сувениры: рахат-лукум, восточные сладости, амулет от сглаза, природные морские губки, керамика, изделия из ракушек. В Турции очень много товаров (очки, часы, ремни, сумки, одежда), которые являются подделками под известные бренды, отличить их просто - низкая цена и невысокое качество.

Чаевые
При хорошем сервисе рекомендуется добавлять «бак шиш» - 10%, хотя чаевые принято давать за любую услугу. Водителю, таксисту, носильщикам от 1 USD, официанту – 5 - 10% от суммы заказа. Иногда чаевые кладут в специальные ящички «Tip box».

Достопримечательности/экскурсии
Богатая история и огромное количество памятников древних цивилизаций привлекают туристов в Турции. В г. Стамбуле - древнейшем городе-порте интересно побывать на мосту через Босфор, который расположен между Европой и Азией на высоте 60 м, посетить храм Св. Софии с прекрасными мозаиками, Голубую мечеть Султан-Ахмеда, дворец султанов Топкапи, рынок Калалы Чарши (Золотой базар). В г. Анталии привлекают внимание: Ворота Адриана (130 г. н. э.), минареты Йивли, Кезик. Недалеко от Анталии расположены ан­тичные города Термесос, Фаселис и другие. Но основные достоп римечательности сосредоточены в окрестностях древнего города Перге (334 г. до н.э.), где сохранились античный театр и стадион, Аспендос со множеством красивейших сооружений, в том числе театр-дворец архитектора Зенона (II в. до н.э.) и арочный римский акведук, Олимпос и др. В окрестностях Демре лежат руины древней столицы Ликии - Миры, получившей известность тем, что в этом городе в IV в. был епископом любимый на Руси святой Николай Чудотворец. Всего в 14 км. от Анталии находятся величественные водопады Верхний Дюден и Кёпрю, глубина второго достигает местами 400 м, потрясающий каньон Гювер глубиной до 115 м, а также пещера Караин, возраст которой 100 тыс. лет. В парке Дюзлерчамы (20 км к северу от Анталии), обитают редкие виды лесных оленей и горных козлов. Главная достопримечательность г. Аланьи - византийская крепость на вершине горы, возвышающаяся над городом. Прекрасно сохранилась, защищавшая гавань Красная башня (Кызыл Кале) высотой 29 м. Аланья также знаменита своими пещерами. В г. Белеке, кроме прекрасных многокилометровых пляжей курорта, непременно следует посетить великолепный кипарисово-эвкалиптовый национальный парк-заповедник «Каньон Кепрюлю» площадью 500 гектаров. В заповеднике есть возможность для занятий альпинизмом, верховой ездой и всеми видами водных развлечений, но наиболее популярен рафтинг по горной реке Кюпрючай. Главные достопримечательности г. Кушадасы - древняя генуэзская крепость Кючюкада Калеси на о. Гюверджин «Голубиный остров», опоясанная мощным оборонительным валом, и Караван-сарай. Курорт Памуккале «хлопковый замок» - одно из чудес страны. В этом живописном месте выходы на поверхность земли горячих источников, содержащих высокую концентрацию окиси кальция, сформировали за многие тысячи лет на скальных террасах отрогов Тавра огромную толщу белоснежных известковых отложений. Целебные свойства вод, известные уже во времена античности, всегда привлекали сюда людей. Некогда рядом с Памуккале стоял г. Лаодикия, потом на его месте построили «священный город» Иераполис, чьи руины можно осмотреть и в наши дни. В г. Бодруме посещают музей подводной археологии, в котором можно увидеть самый старый в мире затонувший корабль «Улубурун», уникальную золотую печать царицы Неферти ти, древние манускрипты и многое другое. Постарайтесь увидеть Каппадокию, где сохранились подземные города первых христиан. На западе находятся развалины Трои и античного Пергама. Кроме исторических экскурсий очень привлекательны прогулки на яхтах, рафтинг и другие водные развлечения.

Особенности пребывания в стране
В Турции к гостям особое расположение, поэтому чаще улыбайтесь и выучите несколько слов по-турецки. Рекомендуется сдавать ключ от номера на рецепцию отеля. В случае его утраты следует немедленно поставить в известность администрацию отеля. В небольших магазинах и на рынках принято торговаться, можно это делать и в больших оптовых центрах по продаже кожи и ювелирных изделий, а так же с таксистами - цену можно снизить в 1,5 - 2 раза. Употребление на улице и в общественных местах спиртных напитков может вызвать неодобрение. Рекомендуется пить бутилированную воду. Полиция в Турции сурова, законы жесткие. Не следует фотографировать женщин в черных накидках, в храмах. При входе в мечеть и частный дом, принято снимать обувь. Пользуйтесь солнцезащитными кремами, головными уборами. Внимание! Туристы обязаны соблюдать местные законы, нормы поведения, уважать традиции и религиозные обычаи. Несоблюдение законов может повлечь за собой привлечение к ответственности. Соблюдайте правила личной безопасности, следите за сохранностью своего имущества и документов. Храните ценные вещи в сейфе отеля, сделайте ксерокопию паспорта и визы. Ознакомьтесь с условия ми страхования указанными в страховом полисе.

Праздничные и не рабочие дни: 1 января - Новый год; 23 апреля - годовщина первой сессии республиканского парламента в Анкаре; 1 мая - День труда; 19 мая - День молодости и спорта; годовщина прибытия Кемаля Ататюрка в Самсун, откуда он начал войну за независимость; 30 августа - празднование победы турок над греческой армией при Дун; 28 и 29 октября - годовщина провозглашения Республики в 1923 г.; 10 ноября - в 09:05 страна чтит память Кемаля Ататюрка минутой молчания. Праздничными считаются дни религиозных праздников.